烙玉米餅的家常做法

1、用料：玉米麪150克，牛奶100克，糖30克，雞蛋2個。

2、步驟：先把玉米麪倒進大碗裏，把雞蛋打進去，攪打均勻，牛奶倒進去，把糖放進碗裏，攪拌均勻；所有材料攪拌成糊狀略黏稠，燒熱不粘鍋或電餅鐺，不需要刷油，喜歡的話可以稍微刷一點；把玉米糊用勺子舀進鍋裏，轉動鍋底平攤成一個小圓餅，全程小火煎至底部定型；把小餅翻個面，繼續攤至凝固，直至兩面金黃，略帶焦色就可以盛盤出鍋，稍放涼些切塊就可以開吃啦！