烙玉米餅的做法有哪些
1、嫩玉米餅食材明細:嫩玉米1個、雞蛋1個、麪粉70g、油適量、鹽適量、蔥適量、小胡蘿蔔1個
做法:胡蘿蔔去皮洗淨,嫩玉米摘洗乾淨擦碎,打入雞蛋攪拌均勻,擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻,加入麪粉攪拌均勻,如果幹可以少量兌水,加入蔥碎、鹽攪拌均勻,選用大小適宜的勺子,不粘鍋薄薄的刷上油,舀一勺嫩玉米糊倒入鍋中,待表面看上去變色了,翻面烙熟,出鍋裝盤。
2、玉米蔥花餅食材明細:玉米麪25g、麪粉40g、水適量、鹽適量、蔥花適量;
做法:盆裏放入麪粉和玉米粉,加入適量的鹽裏面,加入適量的溫水裏面,攪成濃稠的糊糊狀,再加點蔥花裏面拌勻,鍋裏放少量的油燒熱,倒入麪糊,用鏟子攤開,兩面都煎至金黃,煎好之後切塊就可以享用了。
3、香甜玉米軟餅食材明細:麪粉50g、溫水適量、玉米粒適量、糖適量、油適量;
做法:準備好所有的材料,玉米粒是煮熟的。麪粉裏面加個雞蛋,溫水裏面加入糖拌勻溶化,然後將糖水倒進麪粉中,攪拌均勻,直到沒有粉粒,加入玉米粒拌勻,鍋里加少量的油燒熱,舀一大勺麪糊進鍋裏,中小火煎,凝固後翻一面煎熟就可以了!
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
-
怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...