鮮魷蝦仁粉絲蒸步驟,鮮魷蝦仁粉絲蒸怎麼做好吃
1、材料:鮮魷魚1個、龍口粉絲2個、蝦仁250g、辣椒2個、蔥段適量、蒜頭1個、醬油少許、鹽少許。
2、大鮮魷,洗乾淨橫切成圈備用;鮮蝦洗淨備用。
3、龍口粉絲2個水裏泡開,冷水需30分鐘,熱水3分鐘即可。
4、泡開的粉絲鋪在盤下面,切成圈的魷魚鋪在上面,撒上些許切好的辣椒,水開上鍋蒸。
5、蒜頭切末蔥切段,待魷魚蒸完後另起鍋,把蝦仁和蒜末蔥段一起下鍋翻炒幾下。再加少許鹽和醬油調色,蝦仁變色即可。
6、炒好的蝦仁和汁水淋到蒸好的魷魚上面完成。
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怎麼做黃芪燉老鴨
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西式烹飪技巧
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