開心生活站燜仙魚的家常做法
特色美食3.28W
1、食材：仙魚600克，蒜苗1條，芹菜1條，蒜頭2瓣，醬油適量，黃豆瓣醬適量，美味香適量，雞粉適量。
2、把芹菜花、蒜苗、蒜頭料洗乾淨備好。
3、仙魚洗乾淨瀝水備用。
4、炒鍋加油炒熱倒入蒜苗，蒜頭炒幾下，倒入仙魚炒幾下，倒入醬油，黃豆瓣醬，美味香，雞粉炒一炒，倒入7成碗的水大火煮開轉小火燜3分鐘。燜好的仙魚灑上芹菜花，美味的燜仙魚可以出爐了！
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意麪醬如何做，意麪醬的做法
1、材料：瘦肉二兩洋蔥半個（小洋蔥）、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎，用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥，大蒜切碎。有個訣竅：切洋蔥的時候旁邊放一碗水，再打開抽油煙機。這樣切的時候就...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間，製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下，大約煮1-2分鐘，甚至可以煮更久一些，以軟化粗纖維，有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味，吃起來更爽口，還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣，在體內沉積，導致結石，也會加重結石患者的病情。...
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自制香脆薯片的做法
1、食材：土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸，炸至金黃...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料：菜花200克，豆腐200克，雞蛋清2個，味精2克，料酒1克，香油10克，鹽適量，蔥、姜少許，澱粉20克，黃豆芽湯100克，熟豆油50克，生豆油50克。2、將菜花掰成小塊，洗淨，放開水鍋內氽透撈出，用涼水泡涼，瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥，放入碗中，加入蛋清、鹽、味精，調拌均勻。4、鍋放火...
