肉末醬豆腐的家常做法
主料 豆腐 300g 肉末 30g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥花 適量 番茄醬 30g 步驟 1.豆腐切塊 2.肉切成肉末,蔥切蔥花 3.鍋內熱油,先把豆腐炒一下 4.再盛出來 5.用餘下的油炒肉末 6.翻炒一下 都炒白了.放入蔥花炒香味 7.倒入番茄醬 8.翻炒一下,放入
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豆腐:1塊;豬肉餡:150克; 胡蘿蔔: 半根;豌豆(煮): 50克; 料酒:少許;水澱粉:適量;冰糖:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;生抽:適量;蔥:適量;
用料 蜢子蝦醬 花肉 豆腐 蔥 姜 蒜 乾紅辣椒 料酒 生抽 水澱粉 肉末蝦醬咕嘟豆腐的做法 取適量蜢子蝦醬,用三倍左右的水稀釋 豆腐切塊 入加了鹽的熱水中煮至浮起,撈出瀝乾水分 花肉切小丁 姜蒜切末,乾紅辣椒和小蔥切碎 起油鍋,油熱後超香肉末
肉末豆腐的做法
肉末豆腐炸醬麪的做法 肉末豆腐炸醬麪的做法:蔥伴侶豆瓣醬、甜麪醬、黃豆醬、生抽、豬肉、嫩豆腐、蔥、姜、蒜 豬肉、豆腐切成小丁,蔥薑蒜切末 鍋中放油,下肥肉丁煸炒至出油 放入肉末、蔥薑蒜煸炒至發白,加辣椒醬繼續煸炒 再放欣和黃豆醬、甜
豆腐切片
鍋子放油,將豆腐放入,兩面煎黃
主要食材 米線 ( 1份 ) 輔助佐料 豬肉末 ( 適量 ) 杏鮑菇 ( 適量 ) 青菜 ( 適量 ) 花生油 ( 適量 ) 郫縣豆瓣醬 ( 適量 ) 蔥 ( 適量 ) 姜 ( 適量 ) 花椒碎 ( 適量 ) 雞精 ( 少許 ) 香油 ( 少許 ) 大骨湯 ( 適量 ) 澱粉 ( 適量 ) 麻辣肉末米線做法
大蔥切碎末
鍋子燒熱,放油,加入蔥末爆香
是先放肉末的,然後再放豆鼓將 麻婆豆腐 主料內酯豆腐1盒 輔料豬肉餡50克 調料花生油適量 食鹽2克 料酒5克 生抽5克 青蒜20克 陴縣豆豉醬10克 白糖2克 麻婆豆腐的做法 1.準備好內脂豆腐、肉末、青蒜和香辣豆豉醬(內脂豆腐口感比較好) 2.內酯豆腐
加入豬肉末,煸炒至豬肉末變白色
先燒油~熱了以後放入蒜片和幹辣椒段爆香 有肉末就先把肉末下鍋炒熟(沒有肉末就忽略這段) 然後加入豆瓣醬翻炒 待豆瓣醬和油汁完全混合在一起以後將豆腐下鍋 翻炒的時候要輕 避免豆腐碎掉 然後倒入半碗水 蓋上鍋蓋用小火煒一會兒。待湯汁快收幹
加入胡蘿蔔丁、青豆
麻婆豆腐以前都是用老豆腐,現在有了嫩豆腐,就可以省去焯水的過程,直接把豆瓣醬和肉末炒香,就可以放入鍋中煮了
將煎過得豆腐片放入,倒入少許清水
西紅柿炒雞蛋 雞肉燉土豆 炒土豆絲,魚香肉絲 炸蘑菇, 扒油菜, 燒芸豆, 溜豆腐, 鍋包肉,溜肉段, 醋溜白菜片, 宮寶雞丁, 麻辣燙,拔絲土豆 黃瓜炒雞蛋 素炒圓白菜 蠔油生菜 油燜尖椒 西紅柿炒雞蛋 素炒豆角 蒜蓉空心菜 清炒苦瓜 韭菜雞蛋
放入生抽
放入冰糖
放入鹽
倒入少許料酒
麻辣豆腐是我國八大菜系之一的川菜中的名品。豆腐含有豐富的植物蛋白,有生津潤燥、清熱解毒的功效。油菜含有豐富的維生素和植物纖維素,有清肺止咳的功效。豆腐含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物,具有溫中益氣、補中生津、解毒潤燥
湯汁收幹之前,放入水澱粉,將湯汁勾濃
取新鮮羊肉,清洗乾淨,去掉筋腱,切成4釐米見方的長條,再將長條橫切成3毫米的薄片,盛於盤中。先用一火鍋製備佐料:將由生薑、蔥花、花椒、辣椒、味精、
湯汁收濃,即可出鍋裝盤
胡蘿蔔可以生吃,但不提倡生吃。 胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,它能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。熟吃胡蘿蔔,並且在烹飪時接觸到油脂,β-胡蘿蔔素才能
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用豆瓣醬炒豆腐,怎麼炒,謝謝 快一點
先燒油~熱百了以後放入蒜片和幹辣椒段爆香 有肉末就先把肉末下鍋炒熟(沒有肉末就忽略這段) 然後度加入豆瓣醬翻炒 待豆瓣醬和油汁完全混合在一起以後將問豆腐下鍋 翻炒的時候要輕 避免豆腐碎掉 然後答倒入半碗水 蓋上鍋蓋用小火煒一會兒。回待湯汁快收乾的時候放入味精和鹽 再溝點芡就可以出鍋了 撒上蔥花 味道很好答
海蔘的家常做法
燒海蔘的用料:海蔘6根、大蔥一根、蠔油1勺、甜辣醬來1勺、澱粉1勺。
燒海蔘的做法:
步驟1、首先是泡發海蔘48個小時然後開膛破肚自洗乾淨。
步驟2、海蔘切段蔥切段。
步驟3、鍋中加油熱後倒入蔥炒香。
步驟4、加入海蔘然後甜辣醬和蠔油顏色zd變深炒熟後加入水澱粉勾芡。
步驟5、裝盤出鍋。
正宗北京炸醬麪的做法
準備材料:鹼鮮面百條300克、食用油5毫升、蔥末5克、薑末3克、黃豆醬30克、豬肉末100克、白菜絲50克、豆芽30克、芹菜30克、胡蘿蔔絲30克、黃瓜絲20克。
一、先製作炸醬,在倒入度食用油的熱鍋中依次放入知蔥末、薑末、黃豆醬,攪拌均勻。
二、然後放入豬肉末,道繼續翻炒。
三、接着進行菜碼的準備,將切好的白菜絲、芹菜絲以及豆芽,每樣都放入沸水中煮15秒撈起備用。
四、把麪條回放入鍋中煮熟後撈起裝碗。
五、最後在面上碼上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、芹菜、豆芽、白菜絲,加上炸醬即答可享用。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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1、切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍。砍的目的是爲了好入味。將砍好的肉片,放入容器中,放鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲等調味品,然後用手攪拌均應。2、醃製半小時後,就可以裹用澱粉和雞蛋清調製的芡,然後放入麪包渣內裹一層面包...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...