怎麼做大米早餐餅

1、食材：雞蛋2個、蔥花一勺、米粉100克、水50ml。

2、去市場購買一包鍋邊粉，鍋邊粉其實就是大米粉哦。

3、取適量倒入盆裏，加入雞蛋、鹽。

4、加入溫水攪拌均勻，拌成流質糊狀。

5、鍋燒熱，在一次攪拌米粉，倒入一般米糊。

6、一面煎至微黃，反過來在煎至微黃。

7、出鍋把它對摺成三角形。