在家做炒飯需要什麼食材，在家做炒飯需要哪些食材

1、蛋炒飯裏面可以放食鹽、醬油、雞精、五香粉等調味料,當然,這些調味料要在炒制的過程中就放上。

2、除了這些調味料,我們還要給蛋炒飯裏面加一些輔料,比如說蝦仁、火腿丁、胡蘿蔔丁以及豌豆、玉米粒等等,這些食材也是要在炒制的過程中就放進去的。當然也有一些食材和調味料,是要在出鍋的時候放的,比如說蔥花、味精等等。