蒜蓉蒸鮑魚的做法是什麼

1、主料：鮑魚，配料：粉絲，青紅椒，生抽，油，蒜，香菜。

2、鮑魚清洗乾淨，把裏面的沙袋啥的髒東西去掉，青紅椒切丁備用；

3、粉絲在清水中泡一會，放到開水中焯一下，粉絲軟糯就可以了；

4、鍋內放少許油，放入蒜末炒香盛出備用；

5、鮑魚擺入盤中，把粉絲像這樣在手指上一繞，放在鮑魚上；

6、放上蒜末、青紅椒丁，倒入適量生抽，放到蒸鍋上，水開後上鍋，大火蒸10分鐘，盛出後撒上香菜即可。