煮豬肉時放什麼可以去腥，煮豬肉時放什麼去腥

1、將肉放進鍋裏，拿有花椒薑片和蒜的水煮一段時間，大約十分鐘，就可以去腥了。

2、燉肉時放個蘋果，蘋果香味可消除豬肉的異味。

3、燉前在肉上加幾滴醋，白酒、燉時再放幾片生薑、花椒、大料，可以去除腥味。