魚頭蘿蔔豆腐湯的做法竅門是什麼

1、洗淨蘿蔔和香菜，豆腐切塊。

2、魚頭洗淨並放上薑片，以減少腥味。

3、煮好開水一壺。

4、熱油，煎魚至兩面金黃，加入開水煮開，記得舀掉浮沫。

5、加入白蘿蔔，蘿蔔煮熟後加入豆腐，滾半分鐘即可放香菜出鍋。