怎麼做香菇青豆蝦仁

1、食材：香菇300g、蝦仁150g、青豆50g、食用油少許、蔥花少許、生抽少許、味精少許。

2、香菇洗淨，去蒂，切成片。

3、準備適量的蝦仁；青豆放在碗中備用。

4、鍋內放入少許油，放入蔥花炒香，放入香菇片翻炒至變軟。

5、鍋內放入蝦仁和青豆翻炒3分鐘，放入少許生抽、味精調味，翻炒均勻即可。