鹽城特產介紹
鹽城的特產有濱海香腸、海鹽、洋馬菊花、白首烏、射陽大米等。
1、濱海香腸:濱海香腸是鹽城濱海的一種有着悠久歷史的傳統食品,製作工藝非常複雜,由15種香料和5種中藥精製而成,口感鮮嫩,味道香醇,是正宗的揚州口味美食。
2、濱海海鹽:鹽城的得名就和海鹽有關,古時候的鹽城遍地皆爲煮鹽亭場,以環城皆鹽場而得名,有着非常悠久的海鹽文化,所生產的海鹽質量上乘,有顆粒均勻、透光度高、不溶物少等特點。
3、洋馬菊花:洋馬菊花是鹽城射陽縣的特產,號稱十里花香,並且具有非常高的藥用價值,是鹽城的地理標誌保護產品,用開水沖泡的洋馬菊花茶香氣濃郁,茶水清澈,時常飲用還可以提神醒腦,清熱解毒。
4、白首烏:鹽城濱海縣是我國著名的首烏之鄉,當地農民種植白首烏的歷史非常悠久,所生產的白首烏個頭大,肉質飽滿,營養豐富,用白首烏製成的白首烏粉,是中國歷史上唯一將白首烏加工成功能食品和保健食品的首創。
5、射陽大米:射陽大米是鹽城射陽縣的特產大米,射陽氣候條件非常適合水稻種植,所出產的大米米粒飽滿,煮熟之後成品晶瑩剔透,有香純綿甜,營養豐富,口感獨特的特點。
總結:
鹽城的特產有濱海香腸、海鹽、洋馬菊花、白首烏、射陽大米等。
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