快速蒸白蘿蔔的方法與步驟
特色美食3.08W
1、食材:白蘿蔔半根、小米辣2根、蒜2瓣、蔥1根、生抽2勺、醋1勺、雞汁1勺、鹽小半勺、花椒15粒。
2、先將白蘿蔔削皮洗淨切成厚薄片,可以直接切圓的,也可以對半切。
3、小米辣切圈、蒜切末、蔥切圈。
4、蘿蔔上鍋蒸,大概10分鐘左右,熟之後將裏面的水倒掉。
5、調醬汁:2勺生抽加1勺白醋加1勺雞汁加小半勺鹽,攪勻備用。
6、將切好的小米辣、蒜、蔥、調好的料汁淋在蘿蔔上。
7、熱鍋倒油,放入花椒爆香,有香味後,撈出花椒,將油淋在蘿蔔上即可。
標籤:白蘿蔔
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