木瓜月子湯做法

1、食材：鯽魚600克、青木瓜300克、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量、芝麻油適量。

2、把鯽魚處理乾淨。

3、加入薑片和料酒醃製10分鐘。

4、青木瓜去皮。

5、把青木瓜去籽切塊。

6、起油鍋把鯽魚下鍋半煎半炸至表面變黃。

7、把鯽魚移入湯鍋並加入適量開水。

8、接着加入木瓜大火燒開後轉中小火煲。

9、煲至鍋中的湯水呈奶白色。

10、加入適量胡椒粉。

11、接着加入適量鹽和芝麻油攪勻調味即可。