蟲草花肉糜湯如何做

1、準備食材：牛肉、五花肉、雞脯、蛋清、蟲草花。

2、雞肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盤中，加入雞汁、鹽、蛋清抓勻，再加入適量的食用油、開水和蟲草花。

3、鍋裏水燒開，將肉湯移入鍋中隔水蒸制30分鐘左右出鍋即可。