家庭酸甜苤藍如何醃
第一步:
我們將買來的苤藍洗淨,然後用刀去皮後切成細絲,用細鹽醃製約一天半之後再放入紗布中將其包起來,用洗衣機的脫水功能甩幹水分。
第二步:
我們準備一些花生米,將花生米煮熟後撈出瀝水,將醬油和醋燒開放涼以及切片蒜瓣、生薑以及新鮮辣椒。
第三步:
我們將甩幹水分的苤藍絲放在一個較大的乾淨容器裏,放入之前切好的蒜片、生薑片、鮮辣椒絲和花生米進行拌勻。
第四步:
之後我們再加入白酒、味精以及白糖,再倒入放涼的醬油和醋進行攪勻,放入醃缸中醃製兩天左右即可食用。
需要注意的是醃製苤藍好吃最重要的祕訣就是甩幹其上面的水分,這樣才能讓調料更好地入味,做出來的苤藍纔會泡菜又脆又好吃。
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海鮮白菜泡菜的做法
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銀針白毫怎麼泡
1、首先是沖泡白毫銀針的茶具,選用白瓷蓋碗,最好用純淨水或過濾後的軟水,最佳沖泡溫度爲90-95度;2、先用備好的水溫熱器具;3、將茶葉置入玻璃壺中;4、接着注水至五分滿後,輕輕搖動壺身使茶得到浸潤,然後將水注到七分滿,第一泡到第四泡,出湯可以快些,控制在5秒左右,之後可根...
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鴿子湯做法步驟
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...