酸菜雞蛋餃子餡怎麼調

1、食材準備：酸菜半顆、煮雞蛋2個、細香蔥少許、食油適量、香油少許、五香粉適量、老抽適量

2、泡一小會兒去一些酸菜的鹹味。

3、酸菜攥水後切碎，切的越碎越好。

4、看着酸菜的量剁雞蛋，雞蛋剁的越碎越好。

5、放入蔥、食用油、香油、生抽以及五香粉拌勻即可。