餃子皮剩下能做什麼,餃子皮剩下還能做如下食物
1、餃子皮版蔥花餅:香蔥切小粒,砧板抹少許油,首先放一餃子皮在砧板上,撒少許椒鹽用手塗勻。刷上少許油(不用多),撒少許蔥碎。再蓋上一片餃子皮撒少許椒鹽,刷上油,撒香蔥,以此類推刷到第6層便可不用在刷。用手捏把餃子皮的邊緣,以防油和蔥會漏出。然後用擀麪杖從中間向外面按壓,再將餃子皮擀大,不沾鍋加少許油放入餅坯。烙至兩面金黃即可出鍋,酥脆、蔥香濃郁。
2、餃子皮披薩:先來做準備工作,把彩椒切成絲、洋蔥切碎、香腸切成片。平底鍋刷一層油,把餃子皮挨個碼進去。然後刷一層番茄醬, 擺上切好的紅黃彩椒,撒上洋蔥碎,再放上切好的香腸。最後再撒上馬蘇裏拉芝士碎,從邊上稍微少倒一點點水,蓋上蓋子,中火燜個10分鐘左右就行了。開蓋收一下汁,出鍋前撒點黑胡椒碎和鹽調個味。
3、餃子皮燒麥:胡蘿蔔去皮切成小丁,香菇去根洗乾淨切成小丁。鍋中放入少許油,放薑末爆香,下入肉末煸炒。肉末煸炒變色後加入香菇丁一起煸炒,調入少許生抽、耗油、白糖、鹽。最後加入胡蘿蔔丁,翻炒均勻關火,最後加入胡蘿蔔丁,翻炒均勻關火。將餡料包入餃子皮中,將上面的封口用虎口捏緊,收出小褶子來,微微露出餡兒即可。放入蒸箱或蒸鍋中,上汽後蒸十分鐘即可出鍋。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...