做蘿蔔乾的步驟

1、主料：蘿蔔乾300g。

2、輔料：白砂糖適量，鹽適量，味精適，量辣椒粉適量。

3、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。加入適量的食用鹽放入糖。放入味精攪拌均勻。放入生抽。放入辣椒粉攪拌均勻，醃製48小時。食用的時候放上適量的香油即可。