開心生活站手絲餅怎麼做
特色美食2.56W
1、準備食材：高筋麪粉300克、麪粉20克、食用油50克、蔥花5克。
2、將高筋麪粉倒入碗中。
3、麪粉里加入適量清水。
4、將麪粉攪拌成絮狀。
5、將麪粉揉成光滑的麪糰。
6、麪糰蓋上保鮮膜，醒發半小時。
7、將麪糰取出。
標籤：手絲餅
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點：（1）這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。（2）因爲蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃起來更放心。...
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1、香油：可在蒜水的表面滴幾滴香油，可隔絕氧氣，有效防止蒜水變色。2、保鮮膜：可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存，可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存：將蒜水密封后，放入冰箱冷藏保存，可以減緩變色。...
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