雙層婚禮蛋糕的做法
1、主料:雞蛋(7個),低粉(140克),糖(120克),油(35克),奶(75克),水(35克),上部分爲戚風 (下部分爲海綿)。
2、調料:草莓(500克),火龍果(一個),橙子(一個),蔓越莓幹(40克),淡奶油 (1升),糖(70克)、色素(一滴)。
3、廚具:打蛋器、電烤箱。
4、在戚風胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片。取一片蛋糕片,上面擠上淡奶油,在淡奶油上加入切成小塊的車釐子丁,然後在擠上一層奶油後放上第2片蛋糕片。
5、在第二次蛋糕片上週圍擠上淡奶油,中間放入切成小塊的車釐子丁。再放上第3片蛋糕片後表面抹平,四周用抹刀取適量淡奶油塗抹一週,不需要象做大蛋糕那樣抹得很光。
6、用小型菊花嘴,裝滿裱花淡奶油,在上面,擠滿奶油花,灑上少許的彩珠點綴即可。周圍貼上杏仁片裝飾四周,裝盤完成。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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