怎樣挑選活雞好吃

1、看雞冠:健康活雞冠子鮮紅,大多挺直;患病的雞冠子大多萎縮,呈暗紫色或青紫色或蒼白色,多半腫脹。

2、瞅雞眼:健康活雞,眼裏炯炯有神,且不停的轉動;而病雞則相反,眼睛呆板,有時閉着眼睛。

3、望雞膀,健康活雞兩膀自然緊貼雞體,羽毛緊覆整齊,患病活雞,兩膀明顯下垂,羽毛蓬鬆。

4、瞧肛門:健康活雞肛門處絨毛潔白、乾淨、無糞便;患病活雞肛門周圍絨毛有綠色或白色糞便。