彩虹麪包鬆軟好吃的教程,彩虹麪包怎麼做鬆軟好吃
1、準備食材:多味果蔬麪粉500g,蛋1只,食鹽5g,砂糖110g,清水140m l,牛奶110m黃油60g,奶粉20g,酵母5g 。
2、將牛奶,清水,奶粉,砂糖混合均勻。
3、蛋攪拌均勻,加入牛奶糖水中混合均勻。
4、將液體分成5等份,混合麪粉揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜。放置冰箱冷藏6小時。
5、酵母和鹽加適量清水混合溶化,分成5份。加入冷藏後的麪糰,揉至吸收後,再加入黃油繼續揉至黃油被吸收。
6、揉光滑的麪糰醒10分鐘後,每個口味麪糰分開2份,用擀麪棍擀薄,表面噴一層水霧,鋪一層面片,重複懆作。鋪好後直接捲起來,放入吐司盒裏。
7、烤箱裏放一碗溫水,35°C,發酵35分鐘。
8、烤箱上層150°C,下層190°C預熱,烤40分鐘即可。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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