扁豆飯的做法怎麼做

1、主料:扁豆250g、大米500g。

2、調料：食鹽適量、調和油適量。

3、大米淘好上電飯鍋。

4、扁豆橫切，切成帶狀，然後放到鍋裏放油和鹽炒到6分熟就可以了。

5、等大米飯收水，基本要熟的時候放上炒好的扁豆。

6、然後再蓋上鍋蓋讓大米飯繼續燒。

7、飯熟以後就可以了，然後用鏟子上下攪拌一下即可。