燒烤肉家庭版的醃製方法,家庭自制烤肉醃製方法
1、蒜香雞脆骨串-雞脆骨500克,蒜汁20克,鹽5克,十三香1克,生抽10克,料酒15克,微辣辣椒麪15克,蔥姜少許,澱粉8克。(醃製4-6小時)。
2、奧爾良五花肉串-五花肉500克切片,奧爾良醃料15克,鹼面1克,胡椒粉2克,料酒15克,十三香1克,蔥姜少許,澱粉5克。(醃製4-6小時
3、黑椒牛肉串-牛肉500克切片,黑胡椒碎15克,雞蛋1個,鹼面1克,洋蔥芹菜姜榨汁100克,美極鮮15克,耗油15克,料酒10克,保衛爾牛肉汁10克,澱粉10克。(醃製6-8小時)
4、叉燒梅肉串-豬梅花肉500克切片,叉燒醬80克,排骨醬20克,耗油10克,胡椒粉3克,料酒15克,鹼面1克,生抽10克,蔥姜少許,澱粉5克。(醃製4-6小時)
5、新西蘭羊排-改刀後羊排500克,蒜香粉10克,雞蛋1個,料酒15克,大喜大牛肉粉10克,鹽5克,生抽15克,胡蘿蔔香菜洋蔥西紅柿榨汁100克,色拉油50克,胡椒粉3克。(醃製8-10小時)
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...