鮮芥菜疙瘩可以直接曬嗎

1、芥菜疙瘩可以直接切片曬。

2、風乾芥菜疙瘩製作過程，芥菜做成菜乾需要把薺菜從中間切開在太陽底下曬，然後切薺菜，之後加入多量的鹽並進行揉搓，直至搓出水分，最後放入乾淨的玻璃罐中並用拳頭使勁按壓，放置陰涼處即可。