米糕的製作方法
米糕,雲南的一種小吃,可以用米磨成漿,放置發酵後蒸熟即可,但也可以直接買市場上的米糕粉做,這個比較省時省力,但是相對自己磨的,味道就沒有自己磨的好。今天給大家介紹的是市場上的米糕粉製作出來的米糕。
成品。哈哈,賣相不怎麼好,但是味道還不錯。
材料/工具
原料:米糕粉半袋。雞蛋一個。水適量,白糖適量、
方法
1。準備材料
2.把雞蛋打入盤子裏,因爲盤子受熱快,用盤子大概微波爐中火四分鐘就可以了。
3倒米糕粉在盤子裏。
4.開始攪
5。放白糖
6.繼續攪
7.如果太乾就加一點水
攪成這個樣子,就可以放入微波爐裏了。
中火烤四分鐘就可以出爐了。也可以在米糕上加一點黑芝麻,在放入微波爐。
注意事項
也可以不放雞蛋,直接放水攪,注意不能太稀,否則做出來的米糕不好吃。
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