鱗蝦湯做法簡單介紹

1、材料：磷蝦200克、豆腐1塊、香蔥50克、生薑5克、油2毫升、鹽3克、生抽1毫升。

2、磷蝦解凍，洗淨備用。

3、熱鍋，倒入適量的油，把磷蝦放入鍋中，加點生薑絲，煸炒出香味。

4、清水煮沸，豆腐切小塊，放入鍋中。

5、再次煮沸，放入剛剛炒好的磷蝦。

6、中小火燉5分鐘，放鹽拌均。

7、出鍋前加入香菜，即可。