開心生活站椰蓉餡的做法
材料/工具
椰蓉(20g)玉米澱粉(8g)牛奶(10g)黃油(3g)奶粉(適量)白砂糖(5g)食物調理機、其它
方法
準備材料
把椰絲打成蓉，家裏是椰蓉的省略此步驟
黃油加熱融化，加入玉米澱粉
再加入白砂糖
把黃油加入牛奶裏面
倒入椰蓉
攪拌均勻即可，覺得稀的加入適量的奶粉或者玉米澱粉，揉成糰子放入冰箱，做湯圓時更方便
小竅門
糖的口味比較淡，喜歡甜一點的多加一點糖
分量是比較少的，按比例增加，喜歡香一點的黃油多加，或者是換豬油，覺得稀的加入適量的奶粉或者玉米澱粉中和
最後用白砂糖裹了一下，增加口感，可忽略
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