紅燒肉燉土豆的做法

紅燒肉燉土豆是非常好的一道菜，做法也簡單。 材料：五花肉100克，土豆200克 輔調料：姜一塊、老蒜2-4瓣、蕃茄（或蕃茄醬）、料酒、醬油、陳醋、糖、鹽、蔥花、花生油、香油 步驟：1、五花肉切成小條或稍厚的片，先用鍋煎炒至兩面金黃；2、土豆

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：4條; 土豆: 12個; 蔥：2條;姜：5片;蒜：4瓣;幹辣椒：2個;生抽：適量;紅糖：適量;花雕酒：適量;水：適量;食鹽：適量;

主料 五花肉 250克 土豆 300克 輔料 油 適量 鹽 適量 綿白糖 2茶匙 生抽 適量 老抽 適量 高湯 1大碗 大蔥 適量 姜 適量 大料 適量 步驟 1.把蔥姜，土豆和五花肉都切好。。。我爲了節省時間，切的都比較小 2.鍋裏放油，蔥姜，大料爆鍋，下入肉煸

紅燒肉燉土豆的做法

紅燒肉是很多人喜愛的菜餚，但是隻是紅燒肉不加其他的會感覺有點單調，而且可能味道沒有那麼的好，所以很多人會用紅燒肉跟土豆一起燉，這樣味道就會更加的鮮美。一起看看湘菜文化中紅燒肉燉土豆的做法吧。 用料主料：五花肉4條輔料：土豆12個調

五花肉洗乾淨切成大塊，鑄鐵鍋燒熱，放少許底油，放入五花肉煎出油脂

紅燒肉燉土豆 材料 五花肉200g、土豆2個、鹽適量、幹雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個、八角1個、白糖1勺、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊 做法 1、土豆切小塊，乾紅椒切小段，薑切片備用。 2、五花肉反覆的沖洗乾淨一直浸泡至無血水，幹

放紅糖同炒出香味

不可以食用，在烹調時如不慎將肉燒焦，其中高分子蛋白質就會，變成低分子氨基酸。這些氨基酸在熱分解中常可形成能引起人“致突變”的化學物質毒性最強的可能是色氨酸的分解產物這些分解產物與苯並芘比較，其毒性要大許多倍，人吃了燒焦的肉，

加入蔥薑蒜辣椒炒香

食材 主料 五花肉 500克 土豆 2個 寬粉 250克 輔料 蔥 0適量 姜 0適量 八角 0 花椒 0適量 香葉 0適量 鹽 0適量 糖 0適量 步驟 1.五花肉切成大小均等的小塊，準備蔥白一顆，姜三片，八角兩個，花椒10粒 2.土豆去皮切成快，土豆粉洗淨備用 3.鍋裏

加生抽，花雕酒煮出香味

主料 五花肉250克 豆角適量 土豆一個 冰糖6粒 老抽一勺 蔥花適量 姜兩片 料酒 紅燒肉燉豆角土豆的做法步驟 1. 水中加料酒，五花肉切塊，泡半小時後取出瀝出水分 2. 準備豆角土豆 3. 蔥薑蒜 4. 肉耗豬油，這樣不膩，豬油取出放着以後用，取出肉，

加一碗到兩碗的水，蓋住肉面。煮開後，轉小火煮上半個小時

主料 五花肉250克 豆角適量 土豆一個 冰糖6粒 老抽一勺 蔥花適量 姜兩片 料酒 紅燒肉燉豆角土豆的做法步驟 1. 水中加料酒，五花肉切塊，泡半小時後取出瀝出水分 2. 準備豆角土豆 3. 蔥薑蒜 4. 肉耗豬油，這樣不膩，豬油取出放着以後用，取出肉，

土豆滾刀切大塊，擦乾水分。一定要擦乾

土豆山藥燉紅燒肉的做法 土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解11.五花肉切塊，三四釐米厚，姜切絲，大蒜切碎！ 土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解22.把姜和大蒜還有五花肉放入碗裏，放醬油，料酒，生粉醃製越長越好吃！我大概醃製了兩個多小時！ 土豆山藥燉紅燒

均勻的裹上一層面粉，抖掉多餘的粉

紅燒肉燉土豆花生米做法 1.帶皮五花肉洗乾淨放人沸水鍋中汆水片刻撈出（這樣便於切塊） 2.切成大小適中的塊狀，再次放入沸水鍋中汆去血水，撈出瀝乾水分 3.鍋中少油，放入紅糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡 4.放入蔥段，倒入薑汁和料酒煸炒出香味

省油些當然是平底鍋半煎炸的形式進行。不用着急，慢慢煎炸。之前的水分擦得幹，就不會到處飛濺油

料五花肉300g 粉條150g 輔料紅燒醬油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 蠔油適量 步驟 1.把五花肉用水洗過，切成方塊。 2.把蔥、姜、蒜切成大片或絲。 3.把土豆粉條事先煮到五成熟撈出來。 4.鍋內不放油，加熱後把肉塊放入鍋中小火煸炒。 5.炒至

炸到外皮金黃就可以撈起控油了，炸土豆的重點就是一定要擦乾水分，裹上面粉，慢慢煎炸

菜譜做法： 1.將豆角摘去筋洗淨,根據豆角的長短用手掰成2~3段(一定要洗淨後再掰成段,以免豆角內進太多水分) 2.肉切成2~3毫米厚的片 3.將鍋燒熱放少許植物油,放入肉中小火慢慢的將肉中的油脂煎出來 4.順鍋邊烹入料酒,再放入蔥姜炒出香味 5.放入豆

把炸好的土豆放入燉的8分熟爛的紅燒肉裏，此時紅燒肉的湯汁已經只剩下一半，露出紅燒肉來了。同燉到紅燒肉夠軟爛，收汁關火

主料 五花肉 500克 土豆 2個 寬粉 250克 輔料 蔥 適量 姜 適量 八角 適量 花椒 適量 香葉 適量 鹽 適量 糖 適量 步驟 1.五花肉切成大小均等的小塊，準備蔥白一顆，姜三片，八角兩個，花椒10粒 2.土豆去皮切成快，土豆粉洗淨備用 3.鍋裏熱油放入

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紅燒肉燉土豆豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃

主料

五花肉250克    豆角來適量    

土豆一個源    冰糖6粒    

老抽一勺    蔥花適量    

姜兩片    料酒    

紅燒肉燉豆角土豆百的做法步驟

1. 水中加料酒，五花肉切塊，泡半小時度後取出瀝出水分

2. 準備豆角土豆

3. 蔥薑蒜

4. 肉耗豬油，這樣不膩，豬油取出放着以後用，取出肉，換成知食用油，涼油放冰糖四粒，不停攪拌道，一直到糖變成紅沫沫，下肉

5. 上好顏色

6. 放豆角土豆炒，加鹽，生抽，放水燉到水收完

紅燒肉燉山藥土豆怎麼做好吃

土豆山藥燉紅燒肉的做法

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解11.五花肉切塊，三四釐米厚，姜切絲，大蒜切碎！

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解22.把姜和大蒜還有五花肉放入碗裏，放醬油，料酒，生粉醃製越長越好吃！我大概醃製了兩個多小時！

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解33.然後隔水蒸，zhidao大燒開，換中火，慢慢燉一個小時！

土豆山藥專燉紅燒肉的做法圖解44.山藥和土豆去皮，切成菱形塊

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解55.把蒸好的肉，一塊塊，夾放另一個碗，備用！

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解66.鍋裏放適量的油，把冰糖放入，小火熬化，把五花肉放入翻炒，上色！放八角，姜，大蒜，桂皮，翻炒片刻，放醬油，繼續翻炒片刻！

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解77.把山藥和土豆放入翻炒，放適量鹽！

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解88.放五百克的水，燒開，中大火燉四十分鐘左右！

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解99.四十分鐘後，水差不多幹，放適量的雞屬精！繼續翻炒片刻！

土豆山藥燉紅燒肉的做法圖解1010.好，盛起，擺盤，一道香味十足的紅燒肉做好了！

紅燒肉燉土豆花生米

紅燒肉燉土豆花生米做法

1.帶皮五花肉洗乾淨放人沸水百鍋中汆水片刻撈出（這樣便於切塊）

2.切成大小度適中的塊狀，再次放入沸水鍋中汆去血水，撈出瀝乾水分

3.鍋中少油，放入紅糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡問

4.放入蔥段，倒入薑汁和料酒煸炒出香味

5.倒入五花肉翻炒均勻至每塊答肉都上色，繼續煸炒，要讓五花肉的油脂煸出，將煸出的油倒出

6.鍋中填入適量清水，將土豆、花生米、調料裝入調料包放入回鍋中，香葉、桂皮也一起放入，撒少許鹽大火燒沸，轉小火燒1個半小時，待肉燒透湯汁濃答稠，撒入味精出鍋即可

紅燒肉土豆燉粉條怎麼做如何做

料五花肉300g 粉條150g 輔料紅燒醬油適量百 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 蠔油適量

步驟

1.把五花肉用水洗過，切成方塊。

2.把蔥、度姜、蒜切成*或絲。

3.把土豆粉條事先煮到五成熟撈出來。

4.鍋內不放油，加熱後把肉塊放入鍋中小火煸炒。

5.炒至五花肉表面微微問變*。

6.把五花肉盛出來待用，將炒出的油倒出。

7.藉着炒完五花肉的鍋，把蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。

8.再放入五花肉翻炒。

9.放入冰糖答翻炒到冰糖融化，肉塊顏色變深。

10.倒入專紅燒醬油繼續翻炒。

11.再倒入蠔油提鮮。

12.加入適量清水，蓋上鍋蓋中火燉20分鐘。

13.把粉條放入鍋中小火燉10分鐘。

14.加適量精鹽，轉大火快速屬翻炒收汁，使湯汁包裹在每塊肉上。

15.菜做好了，真是肥而不膩，解饞又美味。

紅燒肉燉土豆鵪鶉蛋怎麼做

主料紅燒肉copy250克鵪鶉蛋300克輔料土豆1個生抽適量鹽適量

步驟

紅燒肉燒燉土豆鵪鶉蛋的做法步驟知11.食材

紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法步驟22.鍋內加水，倒入紅燒肉

紅燒肉燒鵪鶉蛋的道做法步驟33.加入鵪鶉蛋，土豆塊加入生抽，大火煮開轉小火煮

紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法步驟44.加少許的鹽

紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法步驟55.收汁

紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法步驟66.出鍋