肉糉怎麼煮,肉糉如何煮
1、普通大鍋煮,3小時左右。儘管很多人知道,包糉子之前需要將糯米浸泡過,但是包好拿去煮時,依然需要很長的時間才能將糯米煮熟透。所以,用普通大鍋煮,需要很長的時間。
2、高壓鍋煮,30分鐘左右。煮糉子用高壓鍋簡直是“事半功倍”,大大縮減了時間。只要家裏有高壓鍋(電壓力鍋也好,普通壓力鍋也好)就用它!
3、普通高壓鍋:先開蓋將水煮沸,然後放進糉子並將蓋子和壓力閥蓋上,中小火煮30分鐘,後關火燜,燜到那個蒸汽閥不再冒蒸汽。這個方式要注意看火哦~用電壓力鍋就更方便了。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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叉燒的做法
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