怎麼做魚羊鮮,魚羊鮮怎麼做
特色美食2.42W
1、鱸魚適量,羊肉卷適量,大蔥適量,香菜適量,薑片適量,黃酒,鹽,味精適量,生粉,花椒粉適量,泡椒適量。
2、鱸魚取肚子肉,切片。魚片加生粉,花椒粉,鹽,黃酒閹一會。
3、鍋裏放油,待油溫升高,倒入一半薑片,油內撒鹽倒入魚身,倆面煎黃。
4、放入開水,薑片,大蔥,黃酒,大火煮開,倒入羊肉片,水然後開,撇去浮上來的沫。中火燉。
5、收至魚身一半露出湯汁的時候,加鹽味精開鍋。
6、水燒開倒入魚片,關火不要打開蓋子,悶10分鐘。把魚片小心撈出來,
7、魚片蓋起魚身,加香菜。收工。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...