怎麼做烤包子好吃怎麼做超好吃的新疆烤包子
1、用料:新疆羊肉一斤(羊腰部位,前腿也行,最好帶塊肥肉)、洋蔥2個。
、黑胡椒半袋(小袋)、麪粉適量、雞蛋2個(1個和麪用,一個刷在表面上)、水適量、鹽適量;
2、麪粉里加入雞蛋和水,和成非常硬的麪糰,醒面;
3、羊肉和洋蔥切成大丁,最好有肥羊肉丁,羊肉丁加入半碗水,攪合均勻,黑胡椒灑在洋蔥丁上,稍微攪拌下,和入羊肉丁,加鹽,(後面兩個可以不用加)加孜然粉,加一點點糖增加鮮味;
4、醒好的面揉成長條,揪劑子,用力擀成薄薄的圓形皮子, 比餃子皮大一圈;
5、包餡:將餡子放入皮中間,整理成長方條,周邊留一定距離。
6、拉起面前皮子的1/5覆蓋餡子,然後將整個皮子右轉30度左右,再拎起面前1/5的皮子往餡子上蓋,這樣會有一個小鈍角三角,然後往回轉15度,將三角的尖正對自己,將對面的皮子拉起來蓋住餡,壓緊。最後拎起兩頭的皮子往上覆蓋,用筷子將兩頭壓住。
7、烤盤塗油,將包好的生包子摺子朝下碼入烤盤,表面刷上蛋黃會更好看;
8、烤箱預熱230度以上,不超過250度,烤15分鐘,出鍋開吃。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
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話梅排骨的烹飪方法
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...