曬乾的雪裏紅如何保持,曬乾的雪裏紅怎麼收藏
1、曬乾的雪裏紅通常都要醃製,這樣可以儲存的更久些。
2、雪裏紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裏,俗稱辣菜。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃着吃。醃製器具選玻璃、陶瓷製品,密閉性更好,不容易滋生細菌,醃菜前,一定要把相關容器洗淨、晾乾,尤其要注意別沾到油污等,以免醃菜變質。建議吃醃菜時,要麼在剛剛醃製後幾小時內吃完,要麼就等到20~30天后再吃,相對更安全。相反,僅醃製幾天的“暴醃菜”,亞硝酸鹽含量非常高。醃菜溫度5℃~15℃爲宜,溫度過高,醃製的蔬菜容易腐爛,溫度過低也不利於發酵。總體來看,溫度在5℃~15℃爲宜。無論是醃製之前還是貯藏過程中,都要注意控制溫度,避免細菌滋生。
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...