製作涼拌海帶絲的方法

1、主料：海帶半匹。

2、輔料：蒜末適量。

3、配料：老乾媽適量、醋適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、香油適量。

4、海帶泡發，洗淨。將泡發好的海帶切成絲。

5、鍋裏燒開一鍋水。

6、將海帶絲倒入焯水至熟。

7、將海帶絲撈出，控水放涼。

8、剝2瓣蒜，切成末。

9、放入蒜末，老乾媽，醋，生抽，白糖，香油全部倒入海帶絲，拌勻即可。