洪陽粿汁的做法

1、用70%的米漿和30%的蕃薯粉加水調勻，定量舀在平面的鼎上，然後一邊蒸一邊烘，將其烘乾。

2、將幹熟後再把果皮晾於竹竿，置於通風透氣的地方晾乾。

3、食用時將果皮切成小棱狀形，置於沸騰的水中煮片刻，再加上再加上適當的配料即成。

4、配料有魷魚、豬肉、豬腸、豬肺、雞肉、鴨肉、豬腳肉等。