新鮮蔥怎樣保存
方法二:用報紙將香蔥包裹起來,放入冰箱保鮮,可以保存十天左右。
方法三:將香蔥根部放入水中,掐去發黃的根尖,三天換一次水,可保存一個月。
方法一:將香蔥洗淨,瀝乾水,切成段狀,放入冰箱冷藏,放多久都不會壞。
方法二:用報紙將香蔥包裹起來,放入冰箱保鮮,可以保存十天左右。
方法三:將香蔥根部放入水中,掐去發黃的根尖,三天換一次水,可保存一個月。
1、常溫保存:保存期限:約1個月,維持泥土附着的狀態:長蔥採收後仍有泥土附着,用報紙包覆,直立起來存放於陰涼處。此外,讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋,或是讓白色部位埋於土中,皆可長期保存。
2、冷藏保存:保存期限:約1周,以保鮮膜包覆:採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆,裝進塑膠袋中,再放入冰箱蔬菜室裏保存。必須裁切時,則將綠色與白色部位切分開來,分別用保鮮膜包覆並裝進保存袋中,直立起來存放於冰箱蔬菜室。
3、冷凍保存:保存期限:約1個月。切成碎末或切大塊狀:冷凍保存時,不妨採用各種切法切好備用,以便於運用。切成碎末,用保鮮膜包覆起來並裝進保存袋中。直接做爲提味佐料等。切成大塊狀並裝進保存袋中。一旦冷凍,纖維便會受到破壞,更容易煮熟,製成燉煮料理等,黏呼呼的口感甚是美味。
4、窖藏:將捆好捆的蘊直立擺放在地勢高燥、通風良好、有陽光和避雨處晾曬,以促使管葉乾燥。每隔15天檢查1次,以防腐爛。當冬季氣溫下降至o℃時,將蔥捆移入窖內儲藏。儲藏期間,要定期打開蔥捆檢查,如有發熱腐爛的蔥,應及時剔除,若有發潮現象,可及時通風調節,或將蔥捆搬到日光下攤曬,然後再入窖繼續儲藏。
5、溝藏:將蔥捆置通風良好的地方堆放5—7天,使大蔥外表的水分充分陰乾。選擇背陰通風處,挖深30一40釐米、寬50一70釐米的溝,灌飽底墒水,把蔥一捆靠一捆地栽入儲藏溝內。氣溫降低時上蓋塑料薄膜,以防止雪水進入。
6、架藏法:在露天或棚、室內,用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中間留出空隙通風透氣,以防腐爛。露天架藏,應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查,及時剔除發熱變質的植株。
7、地面貯藏法:在背風處的平地上,鋪3~4釐米厚的沙子,把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上,根朝下,寬1~1.5米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
8、微凍貯藏法:在東西向牆北側挖10~20釐米深、1~2米寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7~10千克的捆,豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開,每週翻動1次,使大蔥葉全部乾燥。天氣寒冷,大蔥白微凍時,給大蔥培土,頂部用草簾蓋住。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
新鮮蔥怎麼保存 新鮮蔥如何儲存
1、常溫保存。在保存的不要把泥土去掉,直接用吸水紙將帶有泥土的大蔥包裹起來,然後放在陰涼通風,沒有陽光直射的地方進行保存就可以了,一般可以放上十天半個月,甚至更久。如果家裏沒有吸水紙的話,用普通的報紙包裹也是可以的。
2、冷藏保存。把買回來的大蔥用保鮮袋裝起來,然後放入冰箱進行冷藏就可以了,一般放10來天左右。如果有冷藏保鮮區,效果更好,保存時間更久。還有一種冷藏就是爲了囤積大量的大蔥,需要放入大型的冷藏室裏,然後用塑料薄膜將大蔥蓋起來冷藏,防止凍傷。
3、地窖保存。如果家裏有地窖或者地下室的話,可以在地面上鋪上塑料膜,然後將大蔥放在上面,不要堆積在一起,儘量分散平鋪,就這樣放在地窖或者地下室裏,保存的時間也比較長。
新鮮的蔥保存小妙招 新鮮的蔥如何保存
1、冷藏。買回來的香蔥不要洗,也不要把泥土弄掉,準備一塊保鮮膜把香蔥卷好密封起來。然後放在冰箱冷藏室裏冷藏,就可以保存半個月不壞。這個方法比較適合經常使用香蔥,香蔥量不大的時候。
2、水養。準備一個廢舊的塑料瓶或者是玻璃瓶,在裏面倒入2~3釐米的清水,水不要倒多,只要沒過香蔥的根部就可以了,然後放入香蔥。最後放入陰涼通風處,這樣可以保存香蔥很長時間不變黃,但是一定要注意勤換水。這個方法比較適合經常使用香蔥,香蔥量比較大的時候。
3、冷凍。我們可以把買回來的香蔥清洗乾淨,瀝乾水分,然後把它切成平時切菜所用的大小,放入盒子裏,蓋上蓋子再放入冰箱冷凍室凍起來,等到使用的時候直接拿出來就可以使用了,不用再另外清洗。這裏需要注意的是一定要瀝乾水分,保持香蔥乾燥,不然容易把香蔥凍爛沒法使用。
4、如果不想等待瀝乾水分的時間,也可以把買回來的香蔥去掉根部,摘掉死葉子。然後把它切成盒子大小的長度,放入盒子,蓋上蓋子再放入冰箱冷凍,注意不能清洗。等到需要使用的時候,把香蔥放入水中浸泡,因爲香蔥非常的薄,解凍很快。解凍之後清洗一下再切成蔥花就可以了。這個方法可以保存一年不壞。這個方法比較適合量大,保存時間特別長的時候。
新鮮的蔥怎麼保存
問題一:怎樣存放新鮮的蔥放的更久呢。不放冰箱哈。 鮮蔥的儲存方法:
1、除去春天,將大蔥埋在土裏,都是最好的保鮮法,蔥還可不斷生長。
2、冬天將大蔥晾曬後置於陰涼背風處,溫度略低一點比較好,可儲存到來年春暖花開時。
3、夏天大蔥最好是現買現吃,即使想存放一點。可選購蔥白緊實、挺拔的,折、壓的蔥容易腐爛。帶葉子紮成一捆頂頭上根下立在一邊,可存放一週以上。
4、最難放的是春天的小蔥,一兩天就會黃葉、變味、拔節,這是自然規律。即使放進冰箱也不能超過3天,不然也會拔節、黃葉。
問題二:鮮蔥存儲方法 購買回大蔥後,要放在樓下後陽臺上,有陽光,通過的地方晾曬2至3天,然後敲落大蔥根部的泥土,剔除病株、傷株。將曬到7成乾的大蔥的蔥葉紮成蔥把,一般是5棵到6棵爲宜,放置在家中通風處。如果居民家中有室外的架子,可將大蔥晾曬後,選好的大蔥捆成5公斤左右的蔥捆,排放在貯藏架上,注意通風。另外擰好放在陽臺外頭衝下放,放好就不要動了,俗話說蔥不怕凍就怕動,意思是說凍過的蔥自然化凍一樣新鮮,來回移動蔥就會變空,把葉紮緊爲的避免蔥會長空,紮緊葉蔥會往實了長,晾是避免爛。
問題三:切好的新鮮的蔥,要怎麼保存才能保證它不腐爛!!! 35分 絕對不要放防腐劑,會死人的,你先放在一個保險盒裏,再用保險袋包裝,放進冰箱
問題四:切好的新鮮的蔥,要怎麼保存才能保證它不腐爛!!! 絕對不要放防腐劑,會死人的,你先放在一個保險盒裏,再用保險袋包裝,放進冰箱
問題五:大蔥怎樣儲存? 大蔥怕動不怕凍,耐寒能力特別強,冬天放在露天的小陽臺(探出窗外的那種鐵架子陽臺)上也沒事。可以將買來後晾乾的大蔥捆成10斤左右的捆,依次堆放在陽臺上。注意,中間要留點縫,這樣才能通風透氣,不然容易腐爛。
另外露天儲存時上面應該用塑料薄膜埂蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢查,及時除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍後,千萬不要亂動捆好的大蔥,不然特別容易爛。吃的時候一定要輕拿輕放,要拿到屋裏慢慢解凍。
大蔥晾曬時一定要保存大蔥綠葉,這樣可以保持它的元氣,不然葉子一斷,大蔥就容易慢慢發軟甚至腐爛,不好保存。
保存前要先將蔥葉曬蔫,一般得晾曬三四天,等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來,根朝下放在陽臺的陰暗處。一定要記住,別沾水受潮,不然就容易爛,不過太乾燥了也不好,那樣大蔥會幹癟變空。
要是你家住一樓,有個小院,儲藏大蔥就更方便了。可以在背風處的平地上,鋪3~4釐米厚的沙子,然後把晾乾捆好的大蔥根朝下密密碼在沙上,寬1~1.5米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。最後在上面蓋上草簾或塑料薄膜防雨。
問題六:快遞中的鮮蔥怎樣保鮮 用泡沫箱包裝,然後放冰袋可以保鮮。
鮮蔥不要去根,不要進水,不要直接接觸冰袋。
包裝好以後泡沫箱要密封。
這樣在2-4天內蔥不會有變化。如外部溫度超過40度,可以多加一個冰袋。
祝愉快!
問題七:蔥買回來怎麼保存 經常買菜做飯的就知道買回家的蔥薑蒜不容易存放,特別是到了夏天的時候,特別容易幹掉,現在我就教大家保存它們的小技巧,很簡單哦
工具/原料
工具:剪刀 錫箔紙
方法/步驟
這是新買回來的蔥薑蒜,我們先不要對他們洗乾淨或者進行其他處理
剪下錫紙
將大蒜單個包好
包好的大蒜,記得包嚴實點哦
依次將其他的包好
放到家中的冰箱保存好吧
END
注意事項
包的時候要包嚴實點
蔥的保鮮方法,新鮮的蔥怎麼保存方法
1.先吃蔥葉,再吃蔥白:通常蔥葉比蔥白更不容易保存,蔥葉在缺水的狀態下很快會發黃、腐爛、發乾,所以在用大蔥做菜時,一定先吃蔥葉,再吃蔥白。
2.京蔥的蔥白即使在自然條件下,也能保存很多天。
3. 用冰箱保存:如果大蔥只需保存二至三天,可放於塑料袋中,或用保鮮膜將大蔥包起來,然後置於冰箱的果蔬區,這樣大蔥葉子的水分就不會幹,幾天後拿出吃時,仍然非常有精神。
4. 扎袋子保存法:用塑料袋紮在大蔥的根部,帶些泥土,給根部澆少量的水,保證溼潤,然後置於陰涼的廚房角落裏,葉子向上,根向下,大蔥也能保持活力很多天,甚至會生長出很多新葉子。
新鮮蔥怎麼保存時間久
1、常溫保存。保存期限:約1個月,維持泥土附着的狀態:長蔥採收後仍有泥土附着,用報紙包覆,直立起來存放於陰涼處。此外,讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋,或是讓白色部位埋於土中,皆可長期保存。
2、冷藏保存。保存期限:約1周,以保鮮膜包覆:採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆,裝進塑膠袋中,再放入冰箱蔬菜室裏保存。必須裁切時,則將綠色與白色部位切分開來,分別用保鮮膜包覆並裝進保存袋中,直立起來存放於冰箱蔬菜室。
3、冷凍保存。保存期限:約1個月。切成碎末或切大塊狀:冷凍保存時,不妨採用各種切法切好備用,以便於運用。切成碎末,用保鮮膜包覆起來並裝進保存袋中。直接做爲提味佐料等。切成大塊狀並裝進保存袋中。一旦冷凍,纖維便會受到破壞,更容易煮熟,製成燉煮料理等,黏呼呼的口感甚是美味。
新鮮大蔥怎樣儲存 如何保存新鮮大蔥
1、埋藏:沒有地方挖溝的,可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥,放在背陰的牆角或陰涼的室內,底上鋪一層溼土,蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。或在室外埋藏,嚴寒來臨前可加蓋草苫,以防受凍。
2、幹藏:將適時收穫的大蔥晾曬2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、傷株。待七成干時,紮成1千克左右的蔥把,單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
3、假植貯藏:在院內或地裏挖一個淺平的地坑,將收穫的大蔥除去傷株、病株,捆成小捆,假植在坑內,用土埋住蔥根和蔥白部分,埋好後用水澆灌。
4、貯藏過程要加強管理,如發現潮溼現象,可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬,然後再入窖繼續貯藏。
5、冷藏:將經挑選的大蔥,紮成小捆,碼入筐(箱)內,放進冷風庫堆藏。庫溫以0~1℃爲宜,相對溼度掌握在80%~85%之間。貯藏過程中,定期打開蔥捆查看,發現有發熱變質者,應及時剔除,避免腐爛蔓延。
新鮮蔥長久儲存方法 蔥的保存方法介紹
1、窖藏:將捆好捆的蘊直立擺放在地勢高燥、通風良好、有陽光和避雨處晾曬,以促使管葉乾燥。每隔15天檢查1次,以防腐爛。當冬季氣溫下降至o℃時,將蔥捆移入窖內儲藏。儲藏期間,要定期打開蔥捆檢查,如有發熱腐爛的蔥,應及時剔除,若有發潮現象,可及時通風調節,或將蔥捆搬到日光下攤曬,然後再入窖繼續儲藏。
2、溝藏:將蔥捆置通風良好的地方堆放5—7天,使大蔥外表的水分充分陰乾。選擇背陰通風處,挖深30一40釐米、寬50一70釐米的溝,灌飽底墒水,把蔥一捆靠一捆地栽入儲藏溝內。氣溫降低時上蓋塑料薄膜,以防止雪水進入。
3、架藏法:在露天或棚、室內,用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中間留出空隙通風透氣,以防腐爛。露天架藏,應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查,及時剔除發熱變質的植株。
4、地面貯藏法:在背風處的平地上,鋪3~4釐米厚的沙子,把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上,根朝下,寬1~1.5米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
5、微凍貯藏法:在東西向牆北側挖10~20釐米深、1~2米寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7~10千克的捆,豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開,每週翻動1次,使大蔥葉全部乾燥。天氣寒冷,大蔥白微凍時,給大蔥培土,頂部用草簾蓋住。
買來的蔥如何保鮮
一、晾曬儲存法
老人們常說“大蔥不怕凍,就怕動”,儲存大蔥應在低溫、陰涼的地方儲存,吃的時候拿一根不要亂翻動,就可以保存很長時間。具體方法如下。
新鮮大蔥買來以後,根鬚和葉子都別動,有的葉子腐爛或者殘破了就剪掉不要,然後解開捆,分散開在太陽底下晾曬半天,把表面的水分都晾曬乾淨,這樣蔥就不容易腐爛變質了。
存儲的時候,要保持乾燥、陰涼、低溫的環境,北方直接放在陽臺或者院子裏,晾曬過的大蔥放在紙箱或者報紙上,保持乾燥,大蔥雖然不怕冷,但也不能長期在冰點以下,結冰了會破壞大蔥的結構,解凍後會變軟變質。這樣保存的大蔥是最常規的,放大半個月大蔥是不會空心乾枯的。
二、土埋保存法
家裏有花盆或小菜園的,可以直接將大蔥的根鬚埋在土裏,大約10釐米左右,土要溼潤一些,模擬大蔥的生長環境,吃的時候隨時拔出來一顆,這樣可以保存幾個月之久大蔥也非常新鮮。
三、冰箱保存法
冰箱保存大蔥需要將大蔥晾曬乾淨,表面不能有水,然後將大蔥切成幾段後,用保鮮膜包裹住,放在冰箱的保鮮層裏,這樣使用的時候也很方便,而且可以保證大蔥的新鮮,幾個星期也不會空心不會乾枯。
蔥怎麼保存
第一種方法,保鮮袋保存法
我們從市場上面買回來的香蔥一定要先清洗乾淨,不然的話它表面附上的細菌會污染到其他地方。所以我們清洗乾淨後再用紙巾把它表面的水分給擦乾,然後再把它放在保鮮袋裏面紮緊口子,這樣就可以直接放進冷凍層裏邊了。用這種保鮮方法,就不用擔心小蔥會變壞了。拿出來的時候,我們只需要再過一遍清水就可以直接使用了。
第二種方法,保鮮膜保存法
我們也可以用清水把小蔥洗乾淨之後再用紙巾擦乾,步驟和第一種方法差不多。但是我們擦乾之後不需要放在保鮮袋裏邊了,我們只需要把它切成小段,再找來一卷的保鮮膜,然後把它全部包裹起來。爲什麼要包裹起來呢?這樣它與空氣不能接觸就沒有那麼容易腐爛了,再把它放到冰箱的冷凍層裏邊。這樣我們吃的時候就可以吃多少拿多少了,也不用擔心浪費。
第三種方法,罐子保存法
我們也可以找來一個無水無油的罐子,同樣的我們也需要把小蔥洗乾淨,而且洗的時候還要放鹽進去,這樣纔可以把它表面的細菌和髒東西給全部清洗乾淨。等到它的水分差不多瀝乾之後,我們就可以把它切成蔥花了。
我們把它切成蔥花之後,就可以放到罐子裏面保存啦。我們保存的時候一樣可以放到冰箱的冷凍層裏面,不然的話很容易壞。大家千萬不要放在保鮮層哦,不然的話放個一兩天就壞了。切成蔥花之後更方便我們使用,我們想用的時候需要多少就拿多少就可以啦。
大蔥怎麼保存時間最長 新鮮大蔥的保存方法
青蔥是料理經常需要用到的香料,只需要一點點就能替菜餚大加分,不過買回家的蔥一大把,常常需要好幾餐才用得完,若沒有好好保存就很容易讓蔥發黑、爛掉;本文除了告訴你青蔥的基本保存方式之外,其實你也可以把蔥加工成調味醬料,之後用來拌飯、拌麪都更方便呢!
大蔥的聰明保存方法
以泥土附着的狀態可以保存較長久。用不完的蔥要儘早冷凍保存或加工。
1.常溫保存:
保存期限:約1個月,維持泥土附着的狀態:長蔥採收後仍有泥土附着,用報紙包覆,直立起來存放於陰涼處。此外,讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋,或是讓白色部位埋於土中,皆可長期保存。
2.冷藏保存:
保存期限:約1周,以保鮮膜包覆:採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆,裝進塑膠袋中,再放入冰箱蔬菜室裏保存。必須裁切時,則將綠色與白色部位切分開來,分別用保鮮膜包覆並裝進保存袋中,直立起來存放於冰箱蔬菜室。
3.冷凍保存:
保存期限:約1個月
切成碎末或切大塊狀:冷凍保存時,不妨採用各種切法切好備用,以便於運用。切成碎末,用保鮮膜包覆起來並裝進保存袋中。直接做爲提味佐料等。切成大塊狀並裝進保存袋中。一旦冷凍,纖維便會受到破壞,更容易煮熟,製成燉煮料理等,黏呼呼的口感甚是美味。
切碎末
切大塊
4.窖藏:將捆好捆的蘊直立擺放在地勢高燥、通風良好、有陽光和避雨處晾曬,以促使管葉乾燥。每隔15天檢查1次,以防腐爛。當冬季氣溫下降至o℃時,將蔥捆移入窖內儲藏。儲藏期間,要定期打開蔥捆檢查,如有發熱腐爛的蔥,應及時剔除,若有發潮現象,可及時通風調節,或將蔥捆搬到日光下攤曬,然後再入窖繼續儲藏。
5.溝藏:將蔥捆置通風良好的地方堆放5—7天,使大蔥外表的水分充分陰乾。選擇背陰通風處,挖深30一40釐米、寬50一70釐米的溝,灌飽底墒水,把蔥一捆靠一捆地栽入儲藏溝內。氣溫降低時上蓋塑料薄膜,以防止雪水進入。
6.架藏法:在露天或棚、室內,用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中間留出空隙通風透氣,以防腐爛。露天架藏,應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查,及時剔除發熱變質的植株。
7.地面貯藏法:在背風處的平地上,鋪3~4釐米厚的沙子,把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上,根朝下,寬1~1.5米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
8.微凍貯藏法:在東西向牆北側挖10~20釐米深、1~2米寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7~10千克的捆,豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開,每週翻動1次,使大蔥葉全部乾燥。天氣寒冷,大蔥白微凍時,給大蔥培土,頂部用草簾蓋住。
將大蔥加工保存方法
1.加工保存:長蔥糊:
食材:長蔥400g、奶油50g、橄欖油2大匙、鹽半小匙、牛奶50毫升、鮮奶油50毫升
做法:將長蔥切成蔥花。將奶油與橄欖油倒入鍋中加熱,加入1與鹽,蓋上鍋蓋以小火加熱30分鐘,不時以木鍋鏟攪拌混合。將牛奶與鮮奶油加入,煮5分鐘。
活用方式:製成沙拉醬或醬汁
保存期限:約1周
加工保存:蔥油
食材:長蔥1根、菜籽油1杯
做法:將長蔥切成碎末,與油一起倒入鍋中,以小火慢慢煎炸以避免燒焦。待1的長蔥煎至上色後即可過濾。
活用方式:蔥的甘甜與香氣皆鎖於其中,油的顏色相當漂亮。是熱炒料理常用的調味法寶。
保存期限:約1個月
2.加工保存:食用蔥辣油
食材蔥油使用的長蔥一半的量、大蒜2瓣、生薑2節、櫻花蝦10g、辣椒1根、砂糖1小匙、醬油1小匙、鹽半小匙、芝麻油100毫升、菜籽油50毫升
做法:將大蒜、生薑、櫻花蝦與辣椒剁碎。於罐子或調理鉢中混合油以外的食材。用小鍋子加熱芝麻油與菜籽油,加入1中充分攪拌混合。
活用方式:使用製做蔥油時留下的長蔥,即可自制極富風味的辣油。
保存期限:冰箱冷藏約3個月
3.加工保存:辣味醬油漬蔥
食材:長蔥1.5根份、醬油100㏄、砂糖半大匙、辣椒1根
做法:將蔥切成蔥花,辣椒則先去籽再切成小口狀,將所有食材倒入調理鉢中,攪拌混合。
活用方式:將長蔥、辣椒、醬油與砂糖攪拌混合。做爲涼拌豆腐的提味佐料或配剛煮好的白飯恰恰好!
保存期限:冰箱冷藏約2周
4.加工保存:鹽味蔥醬
食材:長蔥1根、芝麻油3大匙、鹽1小匙、黑胡椒少許(依個人喜好)
做法:將長蔥切成碎末,再充分攪拌混合所有食材。
活用方式:只須混合長蔥碎末、芝麻油與鹽。適合當涼拌豆腐的提味佐料或搭剛煮好的白飯!
保存期限:冰箱冷藏約1周
5.加工保存:甜醋蔥醬
食材:長蔥半根、醬油3大匙、醋3大匙、砂糖2大匙
做法:將長蔥切成碎末,再充分攪拌混合所有食材。
活用方式:將甜醋加入切成碎末的長蔥中,攪拌混合製成醬汁。只要淋上此醬,頓時便可化身成中式料理。
保存期限:冰箱冷藏約1周
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...