尖椒炒豬肺的烹飪方法

1、材料：豬肺500克、紅尖椒1個、綠尖椒1個、油、香菜、料酒、鹽適量。

2、豬肺切成滾刀塊、尖椒同樣切成滾刀塊。

3、鍋中放適量油，加入紅綠椒翻炒出味後加少量的鹽。

4、加入豬肺，炒勻。加入少許料酒，香菜出鍋即可。