電飯煲蛋糕的做法,用電飯煲怎麼做蛋糕的方法
1、食材:雞蛋6個、麪粉6勺、牛奶11勺左右、白砂糖6勺、少量的鹽。
2、需要將雞蛋磕開,並將蛋清和蛋黃全部分離。
3、接着用打蛋器把蛋清打成奶油狀,同時加入一點點鹽,中途的時候分三次加三勺糖,一直將蛋清攪打至能提起一個尖尖即可。
4、往蛋黃中加入三勺糖、六勺麪粉以及全部的牛奶,將其攪拌均勻至麪粉完全融合。
5、然後將蛋清分成兩次倒入蛋黃中,不要打圈,最好是用上下的方法將其和勻。
6、把電飯鍋擦乾,在其內膽上塗上一層薄薄的油,之後按下加熱鍵預熱電飯鍋。
7、之後將蛋液倒入電飯鍋中,同時抖幾下將起泡去除,之後按下煮飯鍵並用溼帕子蓋住電飯鍋的出氣口。
8、等到電飯鍋跳到保溫之後繼續燜二十分鐘,再用牙籤___去試一試有沒有蛋液粘在上面,如果有就繼續煮一下,如果沒有就證明好了。
9、取出電飯鍋內膽,倒扣過來將蛋糕倒出即可。
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