電餅鐺烤肉的家常做法

1、食材明細：牛肉1kg，洋蔥1個，料酒2匙，生抽2匙，澱粉1匙，蘸料2包，鹽適量，蠔油2匙。

2、牛肉斷筋後切厚片，放入除蘸料以外的所有輔料，醃製1小時。

3、餅撐放平，放在燃氣竈上，打開油煙機，開烤。

4、邊烤邊放蘸料裏就可以吃了。