雙色花樣饅頭的製作方法
1、南瓜去皮切片蒸熟,過細篩,南瓜泥中加入酵母,加入麪粉和成軟硬適度的麪糰。
2、麪糰反覆揉至均勻、光滑餳發,餳發好的南瓜麪糰和麪時加入1勺白糖促進發酵,餳發好的白麪團。
3、將兩塊麪糰分別揉至均勻,將南瓜麪糰擀成長方型。
4、將白麪團同樣擀成長方型。
5、兩種顏色面重疊在一起。
6、將面切成均勻的條狀,從中間切開,兩根條分別同方向上勁。
7、逐個做好面坯,做幾個不同款型,將鍋中水燒開,將二次餳發好的面坯放入籠屜中、冷水上鍋、水開後蒸10分制,蒸好的雙色花樣饅頭成品顏色分明,喧軟膨鬆、口感香甜,雙色花樣饅頭不僅營養豐富,而且美觀漂亮,誘人食慾。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...