怎樣挑選白蘿蔔好吃又嫩
1、看白蘿蔔的皮,蘿蔔的皮最容易看出一個蘿蔔的老嫩,如果外表細嫩無褶皺,而且也沒有破損,撞擊,那麼這種白蘿蔔至少第一眼是可以購買的。
2、看蘿蔔的根鬚,買蘿蔔的時候,蘿蔔的根鬚可以注意觀察一下,如果是單獨的,那說明還比較的鮮嫩,如果出現了分叉,也就是說的那種叉根,那麼這種白蘿蔔就要注意一下,裏面可能糠心了。
3、看毛細孔排列的是否是一條線,如果這裏一個哪裏一個,分佈不均勻,那麼這種蘿蔔去掉皮以後,你會發現特別的硬,如果是涼拌醃製着吃的話,還可能會出現苦味。
4、掂重量,判斷一款蘿蔔值不值得買,還要注意它的分量,像分量比較重的這種,那顯然是可以買的,如果碰到個頭大,而且還很輕,這可能就已經出現空心了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...