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大量番茄怎麼做

1、新鮮番茄用熱水皮燙掉;

大量番茄怎麼做

2、取來家用小型粉碎機(沒有的話,絞肉機也可以);

3、將去皮番茄投入粉碎機內打碎;

4、將打好的番茄漿入鍋內熬(也可不熬,加調料後裝罐內再蒸也可以);

5、入鹽;

6、裝入乾淨的玻璃瓶子或其他容器中,密封,避光保存;

標籤:番茄