製作冬瓜肉末麪條的方法

1、準備材料：冬瓜50g、肉末20g、麪條適量、高湯1勺。

2、洗乾淨冬瓜，削皮，切成小塊，放入沸水煮熟，根據情況可以再切小冬瓜塊。

3、沸水煮麪條直到熟爛，盛出用筷子夾斷面條。

4、將肉末和冬瓜、高湯放鍋裏，大火煮開後用小火燜十分鐘左右，盛出倒在爛麪條上，用筷子拌勻即可。