怎樣做粉蒸肉
豬肉的價格還是居高不下,可是很多小夥伴都是無肉不歡星人,表示一頓不吃肉還好,要是兩頓都沒肉那可真的是做什麼都沒有力氣,所以不管肉價再高,人們吃肉的熱情絲毫不減。肉可謂是佔了美食界的半壁江山,大家可以想一想肉餅要是沒有肉了我們吃什麼?餃子要是沒有肉餡了,我們吃餃子皮嗎?所以說肉很重要,美食離不開肉,今天小編就來給大家介紹一下粉蒸肉怎麼做吧。
1、首先我們轉備好所需要的食材和調料: 五花肉,蒸肉粉,郫縣豆瓣醬,蔥姜,老抽,蒜,料酒,白胡椒粉,白糖,鹽,雞精
2、把豬五花肉切片,蒜頭,姜,蔥也切片,然後一起放入一個碗中,
3、然後加入豆瓣醬,老抽,白胡椒粉,雞精,鹽,攪拌均勻後再加料酒,蒸肉粉,醃製15分鐘
4、醃製好以後把肉片取出,擺好放在蒸籠裏,再淋上多餘的料汁蒸熟即可。
以上就是製作粉蒸肉的全過程啦,希望對大家有所幫助,製作是非常簡單的,因爲網上都有已經調好味了的蒸肉米粉,只需要買回來和肉一起蒸即可,這樣做出來的肉不光入味而且口感軟糯。
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