開心生活站

位置:首頁 > 特色美食 > 

花生糉子怎麼做,花生包糉子的做法

花生糉子怎麼做 花生包糉子的做法

1、材料:花生米糯米,幹糉葉。

2、糯米洗淨,用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分;幹糉葉用開水燙軟撈出,並用刷子在流動水下衝刷乾淨。

3、花生米洗淨泡發。

4、取一張糉葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,再放入幾顆花生米,最後再放一層糯米填滿,包好並用線捆紮結實即可。

5、將包好的糉子碼入鍋內,加清水沒過糉子,再用箅子押緊,箅子上再放置一個加滿清水的盤子,加蓋大火煮開,小火煮2小時再燜制1小時即可。

標籤:糉子 花生