土豆涼拌怎麼做好吃又脆
1、食材:土豆、青紅椒、食鹽、香醋、白糖、生抽、芝麻油。
2、將土豆清洗乾淨,削去皮,然後切成細絲,絲切的越細越好。
3、把切好的土豆絲,放在清水中侵泡,主要是去除澱粉,防止土豆絲氧化變黑。
4、將青紅椒洗淨切成細絲。大蒜拍扁後切成沫。
5、鍋里加清水,大火燒開,加入少許鹽和醋,然後倒入土豆絲,青紅椒絲,焯水斷生,然後撈出,過一下涼水瀝乾,這樣口感會更脆。
6、開始調汁,把大蒜沫倒在碗裏,加入適量食鹽,白糖,香醋,生抽,芝麻油,攪拌一下,調成料汁。
7、將焯好水的土豆絲,倒入土盆裏,再放調好的料汁,攪拌均勻,即可裝盤,也可以加點香菜點綴。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...