蒸白蘿蔔的功效與作用
1、日常生活中白蘿蔔可以蒸着吃,並不會影響身體健康。
2、無論將白蘿蔔生食或蒸熟後食用,其營養成分一般不會發生改變,都可以爲身體補充多種營養成分,有益於健康。但是對於胃腸功能較差的人羣而言,一般不建議生吃,否則可能會導致出現相關不適症狀,比如胃脹、腹瀉等。
3、白蘿蔔是生活中比較常見的蔬菜,所含的營養成分比較多,比如含有膳食纖維、B族維生素、維生素C,以及煙酸、葉酸、鉀、磷、鎂等營養物質,還含有芥子油苷等對機體有益的植物化學物。另外,白蘿蔔還含有較多水分,並且熱量較低,幾乎不含脂肪。平時適當吃能夠爲身體補充多種營養,維持機體正常代謝,也比較適合減肥的人羣食用。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...