韭菜醬的做法有哪些
1、吃法一
用料:韭菜適量、蝦皮適量3人份、生抽1勺、精鹽少許、雞精少許。
首先把韭菜切成末,然後起鍋先把蝦皮炒一炒,炒至微黃後放入韭菜末,再放入精鹽和雞精炒均勻即可。
2、吃法二
用料:韭菜100克、生薑1塊、蘋果1個、鹽適量。
先把韭菜洗乾淨之後放鹽醃兩個小時,然後把姜和蘋果分別搗碎,最後把韭菜花也搗碎,要儘量搗得碎點,最後把薑末和蘋果末還有韭菜拌均勻放適量鹽,裝瓶密封一星期就可以享用了。
3、吃法三
用料:韭菜適量、青檸汁適量、黃油適量、奶油適量。
在鍋中融化黃油。加入韭菜,煮2分鐘,頻繁攪拌。把火降到最低,蓋上蓋煮,偶爾攪拌一下,直到韭菜變得非常嫩(約10分鐘)。加熱至中等,加入檸檬汁。攪拌至液體蒸發(約1分鐘),然後加入奶油。讓火煮到稍微變小一點(約2分鐘)。接着,將韭菜從鍋裏盛出冷卻一會。轉至攪拌機,將韭菜攪拌均勻,然後用鹽和胡椒調味即可。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...