白蝦的做法有哪些
1、做法一
首先將薑片切絲、香蔥切段,放好備用。然後起鍋熱油,多倒些油,油熱後直接倒入處理好的白蝦翻炒,煎至發紅盛出。鍋底留下少許的油,放入蔥姜爆香,然後放入煎好的白蝦,倒入適量蒸魚鼓油翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
2、做法二
鍋里加入清水再將薑絲及蔥段加入。再加入適量的胡椒粉。白蝦用細鹽泡洗一下。鍋裏面的姜蔥都煮出味了,再將白蝦加入。燙煮至白蝦熟透即可,時間比較短一分鐘內就足夠了。出鍋控水再按個人喜好備上一份蘸醬即可。
3、做法三
香菇浸泡清洗(水裏放少許玉米澱粉),把清洗乾淨的香菇切片,蔥白斜切斷,薑切片,蝦剪去蝦爪蝦鬚,去蝦線,豆腐洗淨切塊,鍋中少許油爆香蔥姜,加入香菇一起翻炒片刻,入蝦,加料酒,翻炒約一分鐘即可,轉入砂煲中,加適量水,入豆腐,大火燒滾後轉小火,加入一勺蠔油和適量的鹽調味,五分鐘即可。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...